如果你厭倦了吃黃色的薯片，你也可以用自己的想法做一些彩色的薯片。吃彩色薯片不僅好看，而且味道更豐富。你知道怎么炸彩色薯片嗎?今天，讓我們分享油炸彩色珠子的方法
如何炸五顏六色的薯片
1染色
事實(shí)上，彩色薯片中使用的成分是用土豆以外的其他食物染色的，土豆不僅顏色好看，而且感覺(jué)很舒服。例如，最喜歡的紫色薯片可以用紫色土豆或紫色卷心菜染色。最受歡迎的綠色薯片可以用菠菜汁或綠色蔬菜汁染色，而最受歡迎的黃色薯片可以用胡蘿卜汁染色。因此
準(zhǔn)備不同顏色的蔬菜，將原來(lái)的純色薯片染色，制成彩色薯片，然后在油鍋中煎。
2油量和溫度控制
首先，鍋里的油不能太少或太多。一般來(lái)說(shuō)，最好不要吃薯片。其次，在控制油溫方面，我們也要注意方法和手段。如果油溫太低，薯片就不能徹底油炸，如果油溫太高，薯片就會(huì)被油炸。因此，最好將油溫控制在170度左右。這樣一來(lái)，炸薯片又脆又香，而且顏色也很好。所以把芯片分成兩部分很重要。
3爆炸兩次
炸薯片時(shí)，首先將薯片倒入油底殼中，用漏匙攪拌，防止薯片粘在一起，底部形成。這樣，底部的薯片就可以翻到頂部，而頂部的薯片就可以翻到底部。加熱平衡，炸薯片也更美味。其次，只煎一次是不夠的。你必須把它拿出來(lái)控制油，然后提高油溫，再煎一次。這樣，薯片的顏色會(huì)更好，味道會(huì)更脆。
所以你可以用上面的方法來(lái)炸彩色薯片，它非常美味。
如果你平時(shí)喜歡吃彩色薯片，你也可以自己嘗試一下。學(xué)習(xí)后，你可以在家吃薯片。它既簡(jiǎn)單又便宜，既便宜又安全。關(guān)鍵是享受烹飪過(guò)程的樂(lè)趣。
