為了提高利潤(rùn)和降低成本，一些餐飲業(yè)的不良企業(yè)會(huì)重復(fù)使用一些地溝油。地溝油是如何制造的?哪些渠道用于精煉地溝油?今天，讓我們告訴你一個(gè)驚人的秘密。
地溝油是如何制造的
1再生食用油
事實(shí)上，回收最多的食用油是人們通常喜歡吃的各種火鍋或干鍋，比如火鍋，尤其是辛辣火鍋，它會(huì)消耗大量的油。吃完后，這些油應(yīng)該倒出來(lái)，但一些非法企業(yè)會(huì)把它們?nèi)渴占饋?lái)，放在桶里，然后過(guò)濾和沉淀所有這些食物殘?jiān)?。此時(shí)，油會(huì)浮在上面。他們會(huì)把所有的油都倒出來(lái)。這就是我們所說(shuō)的地溝油。
反復(fù)使用非常惡心，會(huì)影響你的健康。
2油包油分離器
在一些大城市的酒店，將設(shè)置特殊的油分離器。該油分離器最初設(shè)計(jì)用于排放污水，便于分離油和食物殘?jiān)?，不易堵塞。然而，一些不擇手段的企業(yè)看到了這一商機(jī)，回收并加工了從油分離罐中分離出來(lái)的油。這是著名的地溝油，從污水池中提取，非常惡心。而且里面的細(xì)菌超標(biāo)，也影響健康。
3反復(fù)油炸
有些企業(yè)專門制造炸藥，
所以這些油經(jīng)過(guò)反復(fù)煎炸后就不能再用了，因?yàn)槔锩鏁?huì)有一些有害物質(zhì)，會(huì)影響健康。這些油最初需要倒出，但一些非法企業(yè)使用非常便宜的價(jià)格。在回收這些油后，它們被用作普通食用油，所以這也是所謂的地溝油。
因此，地溝油主要來(lái)自這些渠道。其中一些渠道以非常低的價(jià)格回收，有些甚至免費(fèi)從廚房垃圾中提取油。聽起來(lái)很惡心。此外，地溝油將被重復(fù)使用，并再次回到我們的餐桌上，以制作各種食物，因此我們必須遠(yuǎn)離地溝油。
