春季萬物復(fù)蘇，但人們卻經(jīng)常感到困倦、疲乏，無精打采、昏昏欲睡，這就是所謂的“春困”。
易犯春困的原因
專家解釋，因?yàn)樵诼L(zhǎng)的冬季，大腦逐漸習(xí)慣了在氧氣充足的狀態(tài)下工作。春天陽(yáng)光普照，氣溫上升，皮膚血管漸漸擴(kuò)張，血流量大大增加，汗腺和毛孔也隨之開放。但是，人體血液總量并未增加，致使大腦血液供應(yīng)量相對(duì)減少，大腦供能不足，加之春天溫暖的氣候和較高的濕度，對(duì)人體的大腦皮層產(chǎn)生一種良好的鎮(zhèn)靜和催眠作用，自然會(huì)感到頭腦發(fā)沉，昏昏欲睡。所以，使人感到困倦，想睡覺。
同時(shí)，“春困”還與天氣、工作、飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)不和諧有關(guān)。其中，吃熱性食品、開空調(diào)可算是兩大“禍?zhǔn)住薄３赃^多熱性食物，如辛辣、煎炸烤食品、狗肉、羊肉、酒類、火鍋等，容易導(dǎo)致胃火上升，陰陽(yáng)上亢，出現(xiàn)眼睛腫痛、臉腫，嚴(yán)重者還伴有臉色潮紅，乃至心火上升。內(nèi)火易傷人體氣陰，導(dǎo)致人體體質(zhì)、免疫力下降，從而影響人的精神狀態(tài)和工作情緒，出現(xiàn)勞累、嗜睡、失眠、頭暈、工作精力不集中等問題。而長(zhǎng)期處于空氣中二氧化碳等有害氣體含量過高的空調(diào)環(huán)境中，也會(huì)加重“春困”癥狀。
吃什么食物防春困，寧波中膳餐飲建議：
1 脫脂酸奶
許多婦女在經(jīng)期前后會(huì)感到乏力嗜睡。一項(xiàng)研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因?yàn)殁}具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。
室內(nèi)工作者暫時(shí)無法“出走”該怎么辦呢?要改善春困癥狀，就得改善大腦供血。按摩頭部面部的多數(shù)穴位能達(dá)到此功效。像太陽(yáng)穴、百會(huì)穴、風(fēng)池穴，你可以嘗試通過穴位按摩的方式緩解春困癥狀。
2 草莓
草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。
3 金槍魚
在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。
4 麥片
有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會(huì)有饑腸轆轆的感覺。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿。
5 豆類
鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此，如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。
寧波中膳餐飲食堂承包網(wǎng)（hnsmartwear.cn）
