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食堂承包 食堂托管 團膳服務(wù) 糧油蔬菜配送 餐飲菜譜參考 其他后勤服務(wù) 有飯有菜網(wǎng)

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     服務(wù)區(qū)域(南京、無錫、紹興、寧波、紹興、紹興、連去港、徐州、寧波、紹興、寧波、淮安、宿遷)

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寧波中膳食品科技有限公司成立于2005年,通過ISO9001、HACCP認證(公司網(wǎng)站http://hnsmartwear.cn,免費電話:400-858-5208)是一家專業(yè)食堂承包,承包食堂(工廠企業(yè)食堂、機關(guān)食堂、大廈食堂、工業(yè)園區(qū)食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店食堂等),團膳服務(wù),營養(yǎng)配餐,蔬菜糧油配送,廚房設(shè)計,食堂保潔,餐飲服務(wù)等食堂管理一體化的大型后勤服務(wù)公司,目前在長三角地區(qū)已為60多家企業(yè)提供專業(yè)的食堂管理服務(wù)。

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眾所周知,一個企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學(xué)的膳食計劃。專業(yè)事情專業(yè)人士做,為滿足這種需要,我們連鎖經(jīng)營,貨源團購,價廉物美,能長期保證優(yōu)惠的價格,高質(zhì)量的伙食穩(wěn)定供應(yīng)。實現(xiàn)客戶期望,奉獻滿意工程,竭誠希望各貴公司來電來人參觀洽談。

   一、食堂承包方式

    由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營,為貴公司員工提供膳食服務(wù)。員工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,餐費為 10-30 元,管理人員另議,豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚房設(shè)備、餐廳、餐具、水電、燃料、住宿即可,其他費用由我公司負責承包,規(guī)范經(jīng)營。

         1 、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜,并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行工作,講究飯菜質(zhì)量,做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。

         2 、可實施預(yù)付膳食費用,或先吃后付等靈活承包方式,結(jié)賬方式可面議。

         3 、遇有節(jié)假日,可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶。

二、食堂管理方案

    1 、做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓全面消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,并遵守貴公司一切廠規(guī)。

    2 、有關(guān)貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督,以保促進工作。

    3 、設(shè)有專人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜,并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。

    4 、蔬菜、肉類、油類,經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認。

三、食堂承包優(yōu)勢

    1、統(tǒng)一定點配送:具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點;派專人專車從事配送,能快速準確準時地運送到貴公司所指定的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉。
          2、食品安全保障: 提供肉制品檢疫合格證,蔬菜、豆制品的合格檢測報告,所有供應(yīng)商的經(jīng)營許可證,從第一環(huán)節(jié)杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
          3、專業(yè)管理人員:精湛的技術(shù),有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的中高級廚師,可適合貴公司員工的各種口味。
          4、定期專業(yè)培訓(xùn):聘請專家、教授對在職員工和新入員工進行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及專業(yè)的管理知識,讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的、全方位的服務(wù)。

    5、健康營養(yǎng)食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。

    6、服務(wù)365天:我公司員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司減少浪費,365天專業(yè)化的熱誠服務(wù),讓您天天放心、省心。

    四、承包獲利方式

         1 、為適應(yīng)社會發(fā)展和市場競爭,我們不斷擴大市場網(wǎng)絡(luò)信息,物品原料團體采購,直接采購于主要產(chǎn)區(qū),及批發(fā)基地,以購多價廉從其差價獲取利潤。

         2 、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),避免不必要浪費,降低成本,并提高效益。

     3 、控制加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制;另一方面,廚師長在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并全面搭配。

   五、主要菜譜價格

就餐可分套餐制或自由選餐制,參考餐標如下(具體面議):

6.00/ (一大葷二素菜),米飯、湯任食。

6.50/ (一大葷一小葷一素菜),米飯、湯任食。

7.00/ (一大葷一小葷二素菜) 米飯、湯任食。

8.00/ (一大葷一小葷二素菜一份水果),米飯、湯任食。

9.00/餐( 二大葷二素菜)主食米飯。

10.00/餐( 二大葷二素菜一水果)主食米飯。

11.00/餐( 二大葷二素菜一水果一葷湯)主食米飯。

13.00/餐(二大葷二小葷一素菜一水果一葷湯一飲料)主食米飯。

16.00/餐(二大葷二小葷一素菜一水果一飲料一特色燉罐湯)主食米飯。



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